Растительная клетка как осмотическая система. Плазмолиз и деплазмолиз.

Материалы и оборудование: листья традесканции двухцветной (Tradescantia discolor); микроскоп; предметное и покровное стекло; фильтровальная бумага; стеклянная палочка, вода; раствор KNO3 1N, препаровальная игла.

Ход работы

С нижней стороны листа традесканции осторожно снять эпидермис, клетки которого содержат пигмент антоциан; эпидермис поместить в каплю чистой воды на предметное стекло, закрыть покровным стеклышком и рассмотреть под микроскопом. Под микроскопом будут видны клетки правильной шестиугольной формы, окрашенные антоцианом; часть клеток следует зарисовать.

Не убирая препарат со столика микроскопа, проделать следующее: с одной стороны покровного стекла приложить фильтровальную бумагу, а с противоположной – к самому покровному стеклу нанести каплю KNO3. Вода уйдет из-под стекла, и KNO3 займет ее место. Необходимо процесс, происходящий в клетке, наблюдать в микроскоп. Через небольшой промежуток времени в клетках окрашенное содержимое начнет отставать от оболочки. Это явление называется ПЛАЗМОЛИЗ, оно является следствием того, что соль проникнуть в клетку не может, а вода из нее выходит, содержимое становится более плотным, густым и занимает меньший объем. Зарисовать несколько клеток в состоянии плазмолиза.

Плазмолиз
Плазмолиз

Затем перевести клетку обратно в воду. Для этого полоской сухой фильтровальной бумаги убрать раствор соли из-под стекла и ввести в воду; под микроскопом видно, как содержимое начинает медленно увеличиваться в объеме и постепенно заполняет всю полость клетки. Явление это называется ДЕПЛАЗМОЛИЗ. Зарисовать несколько клеток в состоянии деплазмолиза. На основании проделанной работы отметим, что плазма живой растительной клетки обладает свойством полупроницаемой перепонки, следовательно. Растительную клетку можно считать осмотической системой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector