Защитное действие сахара на цитоплазму

Материалы и оборудование:

листья традесканции или корень свеклы, растворы сахарозы 1 M и 0,5 М, вода, пробирки в штативах, соль для приготовления охлаждающей смеси, стекла предметные и покровные, микроскоп.

Ход работы

Налить в одну пробирку 5 мл воды, в другую 5 мл 0,5 М раствора сахарозы, в третью – 5 мл 1 М раствора сахарозы. Пробирки отметить этикетками. Приготовить срезы с нижней стороны листа традесканции. Просмотрев каждый срез под микроскопом в воде, определить примерное количество живых (окрашенных) клеток, записать в тетрадь против номера пробирки, в которую этот срез помещается. Так сделать со всеми тремя вариантами. Затем поставить пробирки в охлаждённую смесь.

Через 15-20 минут после замерзания воды в одной из пробирок, вынуть все пробирки и поставить в стакан с холодной водой. Рассмотреть срезы под микроскопом в тех же растворах, из которых они были вынуты.

Установить, какое количество клеток обесцветилось на срезах, помещенных в воду и растворы сахарозы разной концентрации (количество погибших клеток).

Рассчитать процентное содержание живых клеток на срезах, приняв количество живых клеток в начале эксперимента за 100%.

Цитоплазма
Цитоплазма

Результаты записать в таблицу 5.

Таблица 5

Варианты

эксперимента

Живые (окрашенные) клетки, шт Осталось живых клеток,

%

  Начало опыта Конец опыта  
       

Сделать выводы, каким образом концентрация сахаров оказывает влияние на морозоустойчивость растения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector